Тражите оно што желите
Куркумин је такође познат као екстракт куркуме, екстракт карија, куркума, диферулоилметан, ђиангхуанг, куркума лонга. То је жути пигмент који се налази првенствено у корену куркуме (латински назив: Цурцума лонга Л.), може се екстраховати да би се произвеле залихе које имају много већа потентност од куркуме. Куркума је ризоматозни геофит и расте првенствено у сезонски сувом тропском биому. Користи се као храна за животиње, лек и храна за људе.
1. Има антиоксидативна својства
Вредност заштитних једињења као што је куркумин је у томе што помажу телу да се бори против штетних ефеката оксидације. Укључивање заштитне антиоксидативне хране у нашу исхрану чини наше тело боље постављеним да се носи са старењем и упалом која је повезана са њим.Такође помаже код упале изазване вежбањем и болова у мишићима.
2. Може помоћи у ублажавању артритиса
3. Може смањити ризик од кардиоваскуларних болести
4. Може подржати имуни систем
Према студијама, куркумин може деловати као модулатор имуног система, утичући на важне имуне ћелије.
5. Може помоћи у превенцији рака
Такође се чини да куркумин доводи до бројних ћелијских промена које могу помоћи у борби против рака. Студије сугеришу да куркумин може помоћи у ограничавању раста нових крвних судова у туморима.
6. Може подићи расположење
Још једном, куркумин је тај који би могао бити одговоран за помагање зачину да подигне наше расположење и ублажи неке од симптома депресије. Такође постоји сугестија да куркумин може да подстакне хемикалије у мозгу за добро осећање, укључујући неуротрансмитере серотонин и допамин.