Цурцумин је такође познат и подметарни екстракт, екстракт цурри, цурцума, диферулоилметане, Јиангхуанг, цурцума Лонга.ит је жути пигмент који је пре свега у турмериц (латино име: цурцума ЛондА Л.), може се извући да производи понуде које имају много хирорских потенцијала је ризоматоус геофит и пре свега расте. Сезонски сув тропски биоме. Користи се као животињска храна, медицина и људска храна.
1. има антиоксидативне својства
Вредност заштитних једињења попут куркумин је да се тијела борби против штетних ефеката оксидације. Непрестачна заштитна антиоксидантна храна у нашој исхрани чини да наша тела буду боље постављена да се избори са старењем и упалом повезано са њим. Такође помаже у прикуп на упалу изазвана вежбањем и болошћу мишића.
2. Може помоћи у олакшању артритиса
3. Може смањити ризик од кардиоваскуларних болести
4. Може да подржи имуни систем
Према студијама, Цурцумин може деловати као имунолошки систем модулатор, који утиче на важне имунолошке ћелије.
5. Може помоћи у спречавању рака
Цурцумин се такође појављује до доводе до више ћелијских промена које могу помоћи у борби против рака. Предложи да се Цурцумин може помоћи у ограничавању раста нових крвних судова у туморима.
6. Може да повећа расположење
Још једном, то је Цурцумин који је можда одговоран за помоћ зачинама да подигне наше расположење и ублажи неке од симптома депресије. Овде је и предлог да се Цурцумин може појачати осећај доброг мозга хемикалија, укључујући неуротрансмитери серотонин и допамин.