Лиофилизиране јагоде су краљица воћа, љупке и хрскаве, хидратантне и здраве и могу се чувати дуго времена. Због употребе технологије сушења замрзавањем како би се максимизирало задржавање хранљивих материја и атрактиван изглед.
Преглед сушења замрзавањем
Лиофилизирано поврће или храна, његова највећа карактеристика је задржавање боје, мириса, укуса, облика и нутритивног састава оригиналне еколошке хране, познате и као свемирска храна, данашња је природна, зелена, безбедна и хранљива храна. Вода (Х2О) се може појавити као чврста супстанца (лед), течност (вода) и гас (пара) на различитим притисцима и температурама. Прелазак из течности у гас назива се „испаравање“, а прелазак из чврстог у гасовит се назива „сублимација“. Вакуумско сушење замрзавањем је претходно хлађење и замрзавање супстанци које садрже много воде у чврсту супстанцу. Затим се водена пара сублимира директно из чврсте материје у условима вакуума, а сама супстанца остаје у леденој полици када је замрзнута, тако да не мења своју запремину након сушења, и постаје лабава, порозна и има добре перформансе рехидратације. Једном речју, сушење замрзавањем је пренос топлоте и масе на ниским температурама и притисцима.
Фреезе2Дриинг је пуни назив ВацуумФреезеДриинг, који се назива сушење замрзавањем, такође познато као ДриингбиСублиматион, је замрзавање осушеног течног материјала у чврсту супстанцу и коришћење перформанси сублимације леда под условима ниске температуре и смањења притиска за дехидрацију материјала на ниској температури И метода за постизање сврхе сушења.
Састав хранљивих материја
Јагоде су хранљиве, садрже фруктозу, сахарозу, лимунску киселину, јабучну киселину, салицилну киселину, аминокиселине и калцијум, фосфор, гвожђе и друге минерале. Поред тога, садржи и разне витамине, посебно је садржај витамина Ц веома богат, сваких 100 грама јагода садржи витамин Ц60 мг. Каротен садржан у јагодама је важна супстанца за синтезу витамина А, који има ефекат осветљавања очију и храњења јетре. Јагоде такође садрже пектин и богата дијетална влакна, која могу помоћи варењу и глаткој столици.
Здравствени ефекат
1, ублажавају умор, чисту летњу врућину, производе течност за утаживање жеђи, диуретик и дијареју;
2, јагода високе нутритивне вредности, богата витамином Ц, има ефекат помагања варења, може лечити губитак апетита;
3. Консолидујте десни, освежите дах, навлажите грло, умирите грло и ублажите кашаљ;
4, примењен на кашаљ од топлоте ветра, бол у грлу, промуклост, рак, посебно рак назофаринкса, рак плућа, рак крајника, пацијенте са раком ларинкса.
Начин употребе
1, директна потрошња: да ли је јагода оригиналног укуса, укус је добар, без додавања зачина и адитива.
2, колокација чаја: ружа, лимун, розела, османтус, ананас, манго, итд., За прављење укусног цветног чаја. Укус чаја је добар, можете користити и малу количину воде да отворите јагоде па додајте јогурт, направите јогурт од јагода, или салату и тако даље.
3, друге праксе: Приликом прављења јогурта од пасуља, можете ставити јагоде ох, да бисте били укусни, када правите колаче, можете ставити и јагоде у праху...
Ствари које захтевају пажњу
Јагода садржи више калцијум оксалата, пацијенти са уринарним каменцем не би требало да једу превише.
Време поста: 24.12.2024