Природни заслађивач монкфруит екстракт праха

Функција производа и апликација

Екстракт монахфруита изведено је из воћа монаха, познат и као Луо Хан Гуо или Сираитиа Гросвенории. То је заслађивач који је стекао популарност као природна алтернатива традиционалном шећеру. Ево главних функција и примене екстракта монахфруита: Агент за заслађивање: екстракт монкфруит садржи природна једињења која се називају Многрозиди, који су одговорни за његов слатки укус. Ова једињења су интензивно слатка, али не садрже никакве калорије или ударају ниво шећера у крви, чинећи монкфруит екстракт одговарајуће опције за појединце који слиједе са ниским калоријама или без дијета без шећера, може се користити као директна замјена за шећер у различитим рецептима. Отприлике је 100-250 пута слађи од шећера, тако да мали износ може да пружи исти ниво слаткоће. Обично се користи у печењу, пићима, десертима и другим прехрамбеним производима. Пошто је екстракт монахфруит не утиче на ниво шећера у крви, погодан је за појединце са дијабетесом или онима који желе да контролишу ниво шећера у крви. Има низак гликемијски индекс, што значи да не изазива оштре шиљке у нивоима шећера у крви, на који редовно шећер нерада.Натурал и ниско-калорија: монкфруит екстракт сматра се природном заслађивач јер је изведен из извора биљке. За разлику од вештачких заслађивача, не садржи хемикалије или адитиве. Поред тога, ниско је у калоријама, чинећи је пожељним избором за оне који гледају њихов калоријски унос. Беат стабилно: монкфруит екстракт је топлотни стабилан, што значи да задржава своју слаткоћу чак и када је изложен високим температурама. Због тога је погодно за употребу у кувању и пецивању јер не губи своје заслађивачке својства током процеса кухања. Могућност кухања и сосела: монкфруит екстракт се добро сналази са напицима попут чаја, кафе, смоотхие и газираних пића. Такође се може користити у умацима, пресвлакама и маринадима као природно средство за заслађивање. Вриједно је напоменути да екстракт монахфруит може имати благо другачији профил укуса у поређењу са шећером. Неки то описују као воћно или цветно после постојања. Међутим, углавном се добро подносе и преферирају појединци који траже здравију алтернативу шећера.