Кинеска храна зачињена сушена зелена лука (шкала) котлети

Зашто бирамо дехидриране осушене зелене лук?

1.Дехидрирана храна попут зеленила и поврћа не треба много времена или напора да се уради.

2.дехидратинг поврће попут зеленог лука је одличан начин да вам дугорочно уштедите новац и смањите свој прехрамбени отпад.

3. Греен лук може брзо да иде лоше у фрижидеру и због тога је дехидрирајуће зелене лук вриједи.

 Шта су зелени лук?

Зелени лук, врста лука позната и као лук или пролећни лук, расте да би били мале сијалице које никада не стигну до сијалице на луку у пуној величини попут лука.

Они су део породице Аллиум који се састоји од поврћа попут белог лука, порока и шалотки.

Они пружају велику храњиву вредност и свежег укуса главним јелима, посебно у кинеској храни.

Како складиштење осушеног зеленог лука? (Веома је важно да се избегне промена боје у жуто)

Да бисте сачували осушене зелене лук, можете их поставити у херметички контејнер или пластичну кесу за преиспитивање.

Важно је да их чувате на хладном, сувом месту даље од директне сунчеве светлости.

Ово ће помоћи да сачувамо њихов укус и спречи их да постану устајали.

Поред тога, означавање контејнера са датом складиштења може бити корисно за праћење њихове свежине.

Како користити дехидриране зелене лука?

Дехидрирана зелена лука може се користити у разним јелима да додају поп укуса и боје. Ево неких уобичајених апликација:

Супе и паприке: Додајте дехидрирану зелену лук према чорби и стеви за суптилни укус лука и прскање боје.

Зачинска мешавина: Мик дехидрирана зелена лука са другим биљем и зачинима за креирање прилагођених мешавина за месо, поврће и још много тога.

Костикли и намазе: Укључите дехидрирану зелену лук у костице, попут павлака или јогуртских засебних заснованих на дискусију, да бисте додали слани ударац.

Украсити гарницом: Подигните дехидрирану зелену лук над посудама као гарнира за рафан о укусу и украсни додир.

ОМЕЛЕТС И ФРИТТАТА: Укључите дехидриране зелене лук у омлете и фртате за додатну дубину укуса.

Јела од пиринча и житарица: Промијешајте дехидриране зелене лукове у кувану пиринач, квиноју или друге зрна да их инфурише са укусом лука.

Када користите дехидрирану зелену лук, најбоље је да их прво рехидришете тако што ћете их натапати у топлој води неколико минута пре него што их додате на јело. Ово ће помоћи у враћању текстуре и укуса.