Рутин, такође познат као рутин, витамин П, углавном се добија из листова руте, листова дувана, урми, кајсија, кора поморанџе, парадајза, цветова хељде итд. Има одлична антиоксидативна, антиалергијска и својства стабилизације пигмената, али му је растворљивост ниска, а опсег примене ограничен. Растворљивост глукозилрутина у води је 12.000 пута већа од растворљивости рутина. Рутин се ослобађа деловањем ензима у телу. Широко се користи у козметици и другим областима. Има одлична антиоксидативна и ултраљубичаста својства, може се одупрети фотостарењу коже, одложити старење и бити отпоран на плаву светлост.